莲菜小炒做法大全家常 ？莲菜小炒做法大全家常菜
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本文目录
龙须菜的做法家常
食材 ：
龙须菜300克 、蒜3瓣、家常家常干辣椒4个
调味料：
食用油5克 、龙须龙须盐1克、菜的菜的菜生抽2克、做法做法鸡精1克、大全大全醋1克
龙须菜的家常家常做法 ：
1、龙须菜洗干净，然后掰小段，蒜切末，干辣椒切段；
2 、锅中加入清水烧开 ，然后放盐 ，加入龙须菜煮3分钟 ，捞出装盘；
3 、锅中倒油 ，油烧热后，关火 ，下蒜 、干辣椒 ，淋入龙须菜中；
4 、最后加入生抽 、鸡精 、醋调味，拌匀即可 。
白芦笋的10种吃法
一 、用料
白芦笋500克 ，糖一小勺 ，生抽两大勺 ，花雕酒适量 ，葱花适量
二 、做法步骤
步骤1
白芦笋洗净切滚刀块 。尾部5厘米或者更长的一段去掉不用 ，因为太老了 ，切的时候能感觉到。切好后用刀背压碎备用 。
步骤2
开火加油 ，七分热是翻炒芦笋两分钟 。加料酒白糖和生抽 。喜欢咸的适量加盐 。
步骤3
开小火焖8分钟左右 。
步骤4
撒葱花翻炒一下出锅。
龙须菜的正确食用方法
一．凉拌龙须菜
材料 ：龙须菜 、黄瓜 、红椒 、盐 、胡萝卜 、白糖、醋 、鸡精少许 。
做法 ：1.取适量龙须菜（50-100g）在清水中浸泡清洗一两个小时 ，中间换水3-5次 。
2.把黄瓜切成细丝，龙须菜切成小条状，倒入香油 、醋 、白糖 、鸡精 、芝麻 ，将所有东西搅拌均匀即可直接食用。
二．冰糖龙须菜
材料 ：已泡好的龙须菜、黄芪 、党参 、枸杞 、红枣 、老姜数片、龙眼干肉 、洋参数片
调味料 ：冰糖 、冬瓜露少许
做法 ：1.将黄耆 、党参 、枸杞 、红枣、老姜洗净 ，放入适量的水 ，熬煮约30分钟 ，将药渣捞起 ，红枣可留下 ，汤汁加入冰糖调味并以小火续煮。
2.将泡好的龙须菜加入少许清水 ，以果汁机稍加打碎后 ，加入汤汁中，并加入洋参龙眼干肉 ，此时火不可大 ，否则锅底会焦黏 ，待滚起即可熄火 。
3.再试过味道 ，并酌量加入少许冬瓜露及枸杞 ，增加其香味及色 。
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